Ingredientes
1 pote de iogurte natural
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Margarina para untar
240ml (1 copo) de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de Sustagen® Kids sabor Baunilha
2 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de preparo
Panqueca – Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes. Unte levemente uma frigideira com a margarina e leve ao fogo baixo para aquecer. Com a ajuda de uma concha, coloque pequenas porções de massa na frigideira e deixe por alguns instantes, vire-as e deixe mais um pouco, até ficarem douradas. Reserve-as em local aquecido.
Creme de coco – Em uma panela média, coloque o leite com a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por cerca de 2 minutos e retire do fogo. Adicione o Sustagen Kids sabor Baunilha e o coco ralado e misture bem. Sirva acompanhando as panquecas.
**A composição nutricional refere-se à porção de 27g (3 colheres de sopa) de Sustagen Kids. A quantidade de nutrientes fornecida pode sofrer alterações dependendo da receita receita preparada. *Foto Ilustrativa
